Habt ihr schon mal Buchweizen zum Backen ausprobiert? Gerade in Südtirol gibt es zahlreiche Traditionsgerichte damit. Herausgepickt habe ich mir heute ein Rezept für eine Buchweizentorte. Buchweizen …
Buchweizentorte
Ciabatta mit schwarzen Oliven
So ein italienisches Ciabatta ist etwas Feines. Die Kruste knusprig, innen aber schön weich und luftig. Perfekt ist das Brot für einen italienischen Abend oder …
Pizzarolle mit Salami
Brrr, bei der Kälte draußen brauche ich was Herzhaftes, das mich von Innen wärmt. Zur Zeit habe ich sowieso das Gefühl, dass ich nur noch …
Gugelhupf mit Cheesecakefüllung
Na, Lust auf ein Stück Gugelhupf mit Cheesecakefüllung? Eine liebe Freundin hat sich diesen Kuchen von mir letztens gewünscht, als ich fragte, ob ich etwas …
Muffins mit Pekanuss
Rezepte mit Nüssen kamen in letzter Zeit definitiv zu kurz. Zeit wird es daher wieder für ein leckeres Rezept mit einer meiner Lieblingszutaten. Diesmal habe …