Torten

  • Eierlikörtorte

    Weihnachten ist das Fest der Liebe. Gemeinsame Stunden, Plätzchen und Köstlichkeiten. Ist das nicht wunderbar? Ich hoffe jedenfalls, dass ihr das auch so seht und kein Grinch seid 🙂 Im Gepäck habe ich für euch am 3. Advent heute eine Eierlikörtorte als wunderschönen Stern. Perfekt also für Weihnachten! Read more…

  • Torte mit Himbeercreme

    11 Im Gegensatz zu vielen meiner Blogger-Kollegen/-Kolleginnen bin ich eher für die klassischen bodenständigen Rezepte zuständig. Zu abgefahrene Rezepte reizen mich einfach nicht. Daher stelle ich euch heute wieder einen Klassiker vor, nämlich eine Himbeer-Sahne-Torte. Habt ihr Lust auf ein Stückchen? Read more…

Kuchen

  • Cheesecake mit Sauerkirschen

    Yummy Yummy I got love in my tummy … Na, habe ich euch einen neuen Ohrwurm eingetrichtert? Read more…

  • Apfelkuchen nach Familienrezept

    Echte Klassiker aus dem Familienrezeptbuch gehen immer und sind meine absoluten Lieblinge. Nicht umsonst werden Sie von Generation zu Generation weitergereicht und bei Familienfesten immer wieder gebacken. Ein solches Rezept stelle ich euch heute wieder mal vor und zwar einen versunkenen Apfelkuchen. Den müsst ihr probieren. Read more…

Brot & Co.

  • Falscher Hase – Toast mit Camembert

    Ich persönlich liebe Toast mit verschiedenen Belägen. Unabhängig von dem Avocado-Hype steht Avocado-Toast bei mir ganz hoch im Kurs. Heute hab ich mal etwas Neues ausprobiert und einen Toast mit falschem Hasen belegt. Dinkeltoastbrot, etwas Butter drauf, Camembert und eine Scheiben falscher Hase mit frischem Schnittlauch. Yummi 🙂 Read more…

  • Leberwurst-Brotzeitbrettl

    (Anzeige) Die Wiesn ist in vollem Gange und was passt da besser, als ein leckeres Brotzeitbrettl? Ohne Brettl und ohne Bier keine Wiesn und ohne Leberwurst keine Pfalz 🙂 Bei meinem Brotzeitbrettl darf leckere Leberwurst auf keinen Fall fehlen. Entschieden habe ich mich für eine köstliche Kalbsleberwurst und eine Pfälzer Bio-Leberwurst von Cornelius Wurstwaren. Kombiniert mit […] Read more…

Muffins, Gugls, Cupcakes & Co.

  • Blätterteighörnchen mit Nussfüllung – glutenfrei

    Ich hab da mal was Neues ausprobiert. Blätterteig habe ich bislang noch nie selbst gemacht, da ich mir nicht sicher bin, ob sich der Aufwand hier lohnt. Endlich gibt es eine größere Auswahl an glutenfreien fertigen Blätterteigen zu kaufen und da habe ich zugeschlagen. Einen reinen Dinkel-Blätterteig habe ich leider in meiner Umgebung noch nicht […] Read more…

  • Apfel-Streusel-Muffins

    Manchmal muss es schnell gehen beim Backen, oder? Kündigt sich kurzfristig Besuch an oder habe ich Heißhunger auf Süßes, dann möchte ich nicht stundenlang Backen, sondern schnell ein Ergebnis haben. Das heutige Rezept ist in 5 Minuten zusammengemischt und in weiteren 30 Minuten gebacken. Schnell, oder? Read more…

Salate

  • Reispapierröllchen mit Gemüse und Hähnchen

    Habt ihr Lust auf ein gesundes Gericht mit wenig Fett und wenig Kohlenhydraten? Dann habe ich heute was für euch. Diese Reispapierröllchen sind mit frischem Gemüse, Wildreis und Hähnchen gefüllt. Natürlich könnt ihr den Inhalt auch abwandeln. Besonders gern mag ich daran, dass alles so frisch schmeckt und das Reispapier die Zutaten perfekt zusammenhält. Probiert […] Read more…

  • Tomate-Mozzarella

    Heute hab ich Lust auf ein „Easy-Peasy“-Rezept. Keine Lust auf viel Arbeit, einfach nur entspannen und gut essen. Geht es euch auch manchmal so? Wenn ich in so einer Stimmung bin, dann mach ich mir entweder etwas Einfaches oder gehe Essen. Heute gibt es Tomate-Mozzarella auf meine Art. Immer lecker 😛 Read more…

Dekoideen

  • Kirschblüten-Ostereier

    Die Kirschblütensaison ist in vollem Gange. Schon lange träume ich von einer Reise nach Japan zur Kirschblütenzeit. Die Japaner sollen ja regelrecht verrückt nach Kirschblütenbäumen sein und pilgern zu den schönsten Blütenorten. Da würde ich gern mitpilgern 🙂 Fangen wir aber erstmal mit dem Verzieren von Ostereiern mit Kirschblüten an. Die perfekte Osterdeko. Read more…

  • Osterhasen-Ausstecher

    Meine Osterhasen-Armee steht bereit für den Ostereinsatz. Egal ob in Geschenktüten oder als Tischdeko, die kleinen Häschen bringen Osterfeeling ins Haus. Neben Ostereier bemalen, einem Osterlamm und Schokoladeneier gehören bei uns auch Hasenkekse zu Ostern. Der Teig schmeckt unglaublich lecker. Übrigens auch mit Kindern zum Backen eine schöne Osteraktion. Read more…