Wer kennt und liebt ihn nicht? Zwetschgendatschi ist sprichwörtlich in aller Munde und das ist gut so. Für mich persönlich einer der leckersten Kuchenklassiker. Lauwarm vom Blech mit Sahne genießen ist ein Traum. Probiert es unbedingt aus, mein Familienrezept.
Lust auf zweierlei Streusel als Topping für einen leckeren Himbeerstreuselkuchen? Sooo lecker sag ich euch. Streusel können es für mich persönlich immer nicht genug sein, das ist wie Käse auf der Pizza. Da kann ich auch nicht genug davon haben. In dem Käsekuchen verstecken sich außerdem noch ein paar Himbeeren, die auf Tauchstation gegangen sind. Für das gesunde Obst ist also auch gesorgt 🙂
Ihr liebt Streusel und Käsekuchen? Dann lasst uns beides heute mal kombinieren. Ein Streuselkäsekuchen gehört auch zu den absoluten Rezept-Klassikern. In keinem Rezeptbuch darf er daher fehlen und natürlich auch nicht auf einem Rezepte-Blog. Diese Lücke wird von mir heute damit geschlossen.
Lust auf vollen Schokoladengeschmack und minimalen Aufwand? Praktisch ein „Ruckzuck“-Rezept? Hier ist es. In 5-6 Minuten habt ihr den Teig in der Form, dann kommt der Kuchen schon in den Backofen und backt allein vor sich hin. In der Zwischenzeit könnt ihr schon die Schokoladenglasur vorbereiten und nach ca. 10 – 15 Minuten abkühlen könnt ihr den Kuchen schon überziehen.
Ich persönlich liebe Kuchenrezepte ohne Mehl. Früher dachte ich immer, dass das gar nicht funktioniert. Aber falsch gedacht, es funktioniert sogar super. Daher war es mal wieder Zeit für ein „Ohne-Mehl-Rezept“. Grieß, Mandeln, Schokostreusel und Sauerkirschen befinden sich im Inneren des heutigen Kuchens. Saftig und wahnsinnig lecker 🙂