Kirsch-Quarktaschen

Wie wäre es mit einem kleinen süßen Snack? Zu diesen leckeren Kirsch-Quarktaschen sagt ihr sicher nicht nein. Hefeteig ist einer meiner absoluten Lieblingsteige. Schnell gemacht und dankbar, wenn man ihn gut behandelt. So mag ich das 🙂 Mit der Füllung könnt ihr übrigens variieren und z. B. auch Blaubeeren, Himbeeren oder Pfirsiche verwenden. Wichtig ist… Kirsch-Quarktaschen weiterlesen

Hefeteigherz mit weißer Schokoladencreme

Na, habt ihr schon eine Idee, was ihr eurem Schatz zum Valentinstag schenkt? Wie wäre es mit einem schönen Hefezopfherz mit weißer Schokolade, Pistazien und Erdbeerrosen?  Schnell und einfach in der Zubereitung und die meisten Zutaten habt ihr sicher im Haus. Die Pistazien können auch mit Mandelblättchen abgewandelt werden. Statt weißer Schokoladencreme könnt ihr auch… Hefeteigherz mit weißer Schokoladencreme weiterlesen

Hefeteigrolle mit Mohn

Bis der Mohn blüht dauert es noch ein Weilchen. Beim Backen macht sich der Mohn aber immer ganz wunderbar. Saftig, süß und leicht nussig, so kann man den Geschmack wohl am besten beschreiben. Heute stelle ich euch ein Rezept für Mohnkuchen in der Kastenform vor. Den solltet ihr unbedingt mal probieren.