Zucker-Stückchen

Hefeteig

Hefeteig-Beerenschnecke

Lust auf Erdbeeren, Himbeeren und Blaubeeren mit einem leckeren Hefeteig? Ihr wisst ja sicherlich bereits, dass ich gerne mit Hefeteig arbeite. Durch die Feuchtigkeit der Beeren wird der Teig auch so richtig schön batzig. Absolut lecker 🙂

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Kirsch-Quarktaschen

Wie wäre es mit einem kleinen süßen Snack?

Zu diesen leckeren Kirsch-Quarktaschen sagt ihr sicher nicht nein. Hefeteig ist einer meiner absoluten Lieblingsteige. Schnell gemacht und dankbar, wenn man ihn gut behandelt. So mag ich das 🙂 Mit der Füllung könnt ihr übrigens variieren und z. B. auch Blaubeeren, Himbeeren oder Pfirsiche verwenden. Wichtig ist nur, dass die Füllung nicht zu nass ist, ihr also die Früchte gut abtropfen lasst.

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„Miffy“-like Hefezopfhäschen

(Werbung, da Miffy erkennbar)

Ich bin seit kurzem stolzer Besitzer einer Miffy-Lampe. Und was soll ich sagen, ich bin total verliebt. So ein süsses Häschen. Da musste ich doch glatt in meine Hefeteigschüssel greifen und mich an einem „Miffy“-like Hefezopf-Häschen versuchen. Ich hoffe, es gefällt euch.

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Hefeteigherz mit weißer Schokoladencreme

Na, habt ihr schon eine Idee, was ihr eurem Schatz zum Valentinstag schenkt? Wie wäre es mit einem schönen Hefezopfherz mit weißer Schokolade, Pistazien und Erdbeerrosen?  Schnell und einfach in der Zubereitung und die meisten Zutaten habt ihr sicher im Haus. Die Pistazien können auch mit Mandelblättchen abgewandelt werden. Statt weißer Schokoladencreme könnt ihr auch Nutella verwenden. Schaut einfach mal, was ihr zu Hause habt.

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Hefeteigrolle mit Mohn

Bis der Mohn blüht dauert es noch ein Weilchen. Beim Backen macht sich der Mohn aber immer ganz wunderbar. Saftig, süß und leicht nussig, so kann man den Geschmack wohl am besten beschreiben. Heute stelle ich euch ein Rezept für Mohnkuchen in der Kastenform vor. Den solltet ihr unbedingt mal probieren.

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