Ja, auch ich bin nun im Herbst angekommen. Auf vielen Feldern gibt es ganze Regale voller Kürbisse, die regelrecht dazu einladen, Rezepte mit Kürbis auszuprobieren. …
Salat mit Butternusskürbis, Feta und Spiegelei
Vegetarisch
Wassermelonensalat mit Tomaten und Feta
Ja, ich verweigere mich diese Wochen noch den Herbstrezepten. Von Wassermelone kann ich wirklich nicht genug bekommen, so dass es mir immer schwer fällt, wenn …
Salat mit Radiccio, Birne und Walnüssen
Radicchio hat gerade Saison. Daher habe ich ihn mal nicht nur als Farbtupfer in den Salat gegeben, sondern dem Radicchio ein eigenes Rezept gewidmet. Das …
Auflauf mit Tomaten und Feta
Frische Tomaten aus dem Garten, Zwiebel, etwas Knoblauch und Feta. Schon ist ein Auflauf gezaubert oder eine kleine Beilage. Praktisch ein Express-Auflauf der einfach ist …
Spaghetti mit braunen Champignons
Das liebste Urlaubsland von uns Deutschen? Natürlich Bella Italia. Bei mir trifft das auf jeden Fall zu. Man muss nicht allzu lange anreisen, kann auch …