Zucker-Stückchen

Karotten

Gedämpftes Gemüse mit Feta

Gerade am Abend soll es nicht immer etwas Deftiges sein, sondern eher ein leichtes Abendessen. Unter der Woche halte ich es zumindest so. Gedämpftes Gemüse ist schnell gemacht und schmeckt lecker. Das schafft man auch noch nach einem längeren Arbeitstag, da man das Gemüse nur schälen und kleinschneiden muss. Alles andere passiert dann im Backofen von selbst.

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Safran-Cashew-Reis mit glasierten Karotten

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In meinem letzten Beitrag habe ich Dir ja bereits ein Rezept für einen Mango-Lassi vorgestellt. Heute gibt es nun das passende Hauptgericht dazu, wie versprochen. Da ich vor und an Ostern viel gebacken habe, habe ich jetzt richtig Lust auf herzhaftes Essen. Die süße Enthaltsamkeit dauert bei mir aber nie lange an. Die Vorsätze sind meist größer, als die Umsetzung, so wie das mit guten Vorsätzen eben ist.

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Ostertörtchen mit Karotte

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Kuchen und Süßigkeiten gehören zu Ostern, wie der Osterhase. Und was isst der Osterhase so? Na klar, Karotten. „Haddu Möhrchen?“ Wenn ja, dann leg gleich los mit dem Karottenkuchen.

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