Die klassischen Spitzbuben habe ich euch bereits in einem Rezept vorgestellt. Man kann das Rezept auch wunderbar abwandeln. Heute zeige ich euch eine Variante mit Pistazien, Schokolade und Zitrone. Bei uns gibt es diese Variante seit Jahren. Na, Lust mal was Neues auszuprobieren?
Schlagwort: Spitzbubenplätzchen
Weihnachten: Spitzbuben
Ebenfalls ein Muss auf dem Plätzchenteller sind Spitzbuben. Bei uns sind sie besonders beliebt und fehlen meist als Erstes. Die Gefahr, dass die Spitzbuben noch einmal nachgebacken werden müssen, ist daher groß. Ich verwende Johannisbeergelee zum Füllen, dann sind sie nicht so arg süß. Ich finde diese Kombination am Besten.