Ein schönes Stück Südtiroler Speck – was für ein tolles Mitbringsel. Hauchdünn geschnitten schmeckt er am besten. Heute wurde mal zur Abwechslung ein Hokkaido verarbeitet, meist …
Kürbissuppe mit Südtiroler Speck
Speck
Spargel-Schinken-Zupfbrot
Die Spargelsaison beginnt, da wird es Zeit für das erste Rezept mit dem weißen Gold. Spargelhäuschen mit frischem regionalen Spargel sieht man bei mir in …