IMG_3088

Mitten in der Spargelzeit gibt es heute einen neuen Beitrag mit grünem Spargel. Der kam bislang ja noch zu kurz bei mir. Der grüne Spargel sollte auf keinen Fall im Schatten des weißen Spargels stehen. Da er kaum geschält werden muss ist er gerade für schnelle Gerichte auch bestens geeignet. Zu meinen heutigen Hefeschiffchen mit Lachs passt er mit seinem herzhaften und aromatischen Geschmack super dazu.

(mehr …)