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Du kennst sicherlich Schweineöhrchen, ein süßes Blätterteiggebäck. Na ja, und da Ostern ist, gibt es heute eben mal eine kleine Abwandlung, nämlich Hasenöhrchen. Blätterteig habe ich fast immer im Tiefkühlfach. Die Hasenöhrchen hast Du in ca. 40 Minuten zubereitet (zzgl. Kühlzeit). Wenn Du keine Zeit hast, um den Teig im Kühlschrank schnittfest werden zu lassen, dann musst Du die Hasenöhrchen nach dem Schneiden einfach von Hand wieder etwas in Form bringen. Das geht auch.

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