Zucker-Stückchen

Schnitzel

Schnitzel-Snack

Kleiner Snack für den Fernseh-Abend gefällig? Ich persönlich bin ja der absolute Serien-Junkie und liebe es am Abend auf dem Sofa zu sitzen und über Netflix oder Amazon Prime Serien zu schauen (*Werbung, da Markennennung). Was ich dazu brauche? Eine kuschelige Decke, die Fernbedienung und natürlich einen leckeren Snack. Heute präsentiere ich euch mal Schnitzel-Streifen. Die sind so lecker, da greift jeder gerne zu.

(mehr …)

Schnitzel aus Sellerie mit Quinoa-Gemüse

IMG_4132

Ein wirklicher Klassiker für Vegetarier sind Sellerieschnitzel. Nachdem ich mit Blumenkohl z. B. als Pizzaboden schon gute Erfahrungen gemacht habe, wollte ich endlich einmal Sellerieschnitzel machen, die gab´s bislang bei uns nämlich noch nicht. Definitiv wird sich das in Zukunft aber ändern. Ich finde es total spannend ganz gängige Zutaten wie Mehl oder Fleisch durch andere Zutaten zu ersetzen. Für mich sind Sellerieschnitzel echt schmackhaft. Probier´s doch auch mal aus.

(mehr …)