Zucker-Stückchen

Plätzchen

Mandorlini

Was aus Italien stammt kann nicht schlecht sein, oder? Neben Pizza, Pasta und anderen Köstlichkeiten ist auch dieses Rezept für Mandorlini einer meiner Favoriten an italienischen Rezepten. Mit viel Mandeln, innen weich und außen knusprig ein wahrer Genuss. Übrigens nicht nur zu Weihnachten.

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Eierlikörtorte

Weihnachten ist das Fest der Liebe. Gemeinsame Stunden, Plätzchen und Köstlichkeiten. Ist das nicht wunderbar? Ich hoffe jedenfalls, dass ihr das auch so seht und kein Grinch seid 🙂

Im Gepäck habe ich für euch am 3. Advent heute eine Eierlikörtorte als wunderschönen Stern. Perfekt also für Weihnachten!

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Orangenschnitten mit Pistazien

Backt ihr gerne Plätzchen? Ich definitiv ja. Es gibt aber viele Menschen in meinem Freundes- und Familienkreis, die nicht die Geduld oder Zeit haben, aufwändige Plätzchen zu backen und mit Marmelade oder Schokolade zusammenzusetzen. Für diejenigen, bei denen es schnell gehen muss, habe ich heute ein schnelles Plätzchenrezept für Orangenschnitten mit Pistazien. Schnell gemacht und lecker.

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Linzer Spitzbuben

Was kommt raus, wenn man Linzer Kranzerl und Spitzbuben kreuzt? Na klar, natürlich Linzer Spitzbuben. Die sind so wahnsinnig lecker, da die Linzer Kranzerl mit dem Hagelzucker und den Walnüssen super zu der Marmeladenfüllung passen.

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Weihnachten: Spitzbuben

Ebenfalls ein Muss auf dem Plätzchenteller sind Spitzbuben. Bei uns sind sie besonders beliebt und fehlen meist als Erstes. Die Gefahr, dass die Spitzbuben noch einmal nachgebacken werden müssen, ist daher groß. Ich verwende Johannisbeergelee zum Füllen, dann sind sie nicht so arg süß. Ich finde diese Kombination am Besten.

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