In einem meiner letzten Beiträge habe ich euch bereits von meinem neu angeschafften Teigroller für meine Kitchenaid berichtet. Nun kam der Teigroller erneut zum Einsatz. Diesmal habe ich mich für eine Füllung mit Ricotta, Schinken und braunen Champignons entschieden. Dazu gibt es eine Champignon-Sahnesoße. Glaubt mir, wirklich sehr lecker.

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