Zucker-Stückchen

Minimuffins

Muffins mit Pekanuss

Rezepte mit Nüssen kamen in letzter Zeit definitiv zu kurz. Zeit wird es daher wieder für ein leckeres Rezept mit einer meiner Lieblingszutaten. Diesmal habe ich mir Pekanüsse ausgesucht, die wahnsinnig gesund und lecker sind. Wusstet ihr, dass Pekanüsse sogar als Astronautennahrung schon mit im All waren? Die ungesättigten Fettsäuren liefern wichtige Ballaststoffe. Aber nun genug Wissenswertes … 🙂

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Weihnachten: Schneebällchen mit weißer Schokolade (glutenfrei)

Na, habt ihr euch gute Vorsätze für das neue Jahr überlegt? Oft bleibt es ja dabei, sich die positiven Veränderungen vorzunehmen. Die Umsetzung wird meist schon etwas schwieriger. Um etwas für unsere Gesundheit zu tun backen wir jedoch heute mal nicht mit normalem Mehl, sondern mit Reis- und Kokosmehl. Auf jeden Fall ein Anfang und übrigens auch glutenfrei 🙂

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Muffins in Mini zur Taufe

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Vor einigen Wochen war ich mit meiner besseren Hälfte auf einer Taufe. Mein Freund hat die Ehre Taufpate von dem Kind von guten Freunden von uns zu sein. Es war ein wunderschönes Fest und ein richtig toller Tag. Daher möchte ich heute eine Idee für ein selbstgemachtes Taufgeschenk zeigen. Ich finde persönliche und selbst gemachte Geschenke immer toll und freue mich sehr darüber. Man soll ja immer verschenken, was man selbst auch gut findet.

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