Zucker-Stückchen

Melone

Wassermelonenpizza

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In einem meiner letzten Beiträge habe ich ja schon von meiner Vorliebe für Wassermelonensalat berichtet. Daher gibt es heute noch eine Salatvariante oder man könnte auch sagen „Wassermelonenpizza“. Ratzfatz ist der Salat in 5 – 10 Minuten zubereitet mit lauter frischen und leckeren Zutaten. Genau das richtige Essen nach der Arbeit, wenn man nur noch aufs Sofa will.

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Wassermelonen-Feta-Salat mit Rucola und schwarzen Oliven

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Als Ergänzung zum gestrigen Kartoffel-Spargelsalat mit Ei gibt es heute das Rezept für den Wassermelonen-Feta-Salat. Mein absoluter Sommer-Lieblingssalat, den ich mir auch mehrfach in der Woche mit ins Geschäft nehme. Die Kombination hört sich durchaus etwas ungewöhnlich an, trau Dich aber trotzdem ran und probiere die Kombination mal. Wassermelone, Feta, schwarze Oliven und Rucola harmonieren wunderbar.

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