Zucker-Stückchen

Lasagne

Lasagneplatten selber machen

Habt ihr Lasagneplatten schon mal selbst gemacht? Mir bleibt eigentlich fast nichts anderes übrig, da ich keinen Weizen vertrage. Die glutenfreien Varianten schmecken mir nicht so gut, wie selbstgemachte Platten. Die Platten auf den Fotos habe ich sogar getrocknet, so dass man sie aufbewahren kann und nicht immer frisch zubereiten muss. In einer ruhigen Minute kann man also vorproduzieren und sich einen Vorrat anlegen. Frisch sind sie aber natürlich am besten.

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Lasagne mit Zucchini – Low Carb

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Lasagne ohne Lasagneplatten? Geht, gar kein Problem. Man nehme einfach ein paar Zucchini und tauscht die Lasagneplatten dadurch aus. So ein bißchen Low Carb schadet unter der Woche nicht, gerade wenn die Vorweihnachtszeit mit zahlreichen Plätzchen und Lebkuchen bevorsteht. Daher heute eine Low-Carb-Lasagne.

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