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Lasagne ohne Lasagneplatten? Geht, gar kein Problem. Man nehme einfach ein paar Zucchini und tauscht die Lasagneplatten dadurch aus. So ein bißchen Low Carb schadet unter der Woche nicht, gerade wenn die Vorweihnachtszeit mit zahlreichen Plätzchen und Lebkuchen bevorsteht. Daher heute eine Low-Carb-Lasagne.

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