Zucker-Stückchen

Kirschblüten

Kirschblüten-Sahneeis

Die Kirschblütenzeit ist eine meiner absoluten Lieblingszeiten im Jahr. Wenn die Bäume im Frühling zu sprießen und zu blühen anfangen, dann blühe auch ich nach einem Winter innerlich auf und erfreue mich an den Blüten. Auch Apfelbäume oder Sträucher blühen schön. Die Kirschblüte hat es mir seit jeher aber besonders angetan, egal ob weiss oder rosa blühend. Als Rezept habe ich euch heute daher ein Kirschblüten-Sahneeis vorbereitet.

(mehr …)

Kirschblüten-Torte mit Frischkäse

In meiner Kirschblütenwoche habe ich für euch heute eine Kirschblüten-Torte mit Frischkäse. Gebacken werden muss sie nicht, es ist eine NoBake-Torte. Schnell gemacht und trotzdem lecker. Gerade wenn die Temperaturen wärmer werden, mache ich gerne solche NoBake-Torten. Der Geschmack ist so frisch und direkt aus dem Kühlschrank einfach wunderbar.

(mehr …)

Kirschblüten-Kekse

Liebt ihr Kirschblüten auch so sehr wie ich? Ich könnte das ganze Haus mit Kirschblütenzweigen schmücken. Ob das wohl daran liegt, dass Rosa eine meiner Lieblingsfarben ist? Ich weiß es nicht, könnte aber schon sein 🙂 Dieses Jahr habe ich mir zur Kirschblütenzeit überlegt, dass es Kekse in Form von Kirschblüten sein müssen. Und hier sind sie nun, meine persönlichen Cherry Blossoms.

(mehr …)

Kirschblüten-Ostereier

Die Kirschblütensaison ist in vollem Gange. Schon lange träume ich von einer Reise nach Japan zur Kirschblütenzeit. Die Japaner sollen ja regelrecht verrückt nach Kirschblütenbäumen sein und pilgern zu den schönsten Blütenorten. Da würde ich gern mitpilgern 🙂 Fangen wir aber erstmal mit dem Verzieren von Ostereiern mit Kirschblüten an. Die perfekte Osterdeko.

(mehr …)

Schmand-Kirsch-Kuchen mit Kirschblütensirup

IMG_1475

Weiter geht´s in meiner Kirschblütenwoche mit einem Rezept für einen leckeren Schmand-Kirsch-Kuchen mit Kirschblütensirup. Der Kuchen geht wirklich schnell und ist ein richtiger Frühlingsbote. Schneidet man den Blechkuchen in kleine Würfel oder Rauten, kann man ihn gut von Hand essen.

(mehr …)