Zucker-Stückchen

Hörnchen

Blätterteighörnchen mit Nussfüllung – glutenfrei

Ich hab da mal was Neues ausprobiert. Blätterteig habe ich bislang noch nie selbst gemacht, da ich mir nicht sicher bin, ob sich der Aufwand hier lohnt. Endlich gibt es eine größere Auswahl an glutenfreien fertigen Blätterteigen zu kaufen und da habe ich zugeschlagen. Einen reinen Dinkel-Blätterteig habe ich leider in meiner Umgebung noch nicht gefunden. Für Tipps diesbezüglich wäre ich also dankbar.

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Nusshörnchen

So klein und schon ein Hörnchen und zwar ein leckeres Nusshörnchen. NIcht nur zu Weihnachten perfekt für jede Kaffeetafel und auch einfach so für Zwischendurch. Ich persönlich esse ja gerne aus der Hand und das geht bei diesen Mini´s perfekt. Noch ein bißchen Puderzucker darüber und schon sind sie bereit für den großen Auftritt.

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