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Endlich wieder Freitag. Freitage ab Nachmittags sind meine Lieblingstage, dann steht nämlich das Wochenende vor der Tür. Unter der Woche habe ich meist nicht so viel Zeit zum Backen, so dass ich schon voller Vorfreude bin und mich aufs Backen am Wochenende freue. Heute gibt´s Hefeknoten für ein Grillbuffet. Da kann es für mich nie genug Auswahl geben. Gerade Vegetarier oder Leute, die gerne viel Salat essen freuen sich darüber, wenn es nicht nur normale Wecken gibt, sondern auch was Besonderes.

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