Zucker-Stückchen

grüner Spargel

Kartoffel-Spargel-Salat – Salatbuffet für Grillabende

IMG_2618

Zu einem Salatbuffet für einen Grillabend gehört für mich einfach ein Kartoffelsalat. Diesen Klassiker habe ich im heutigen Beitrag mit grünem Spargel und Ei etwas abgewandelt. Ich verwende für Kartoffelsalat immer festkochende Kartoffeln. Mir schmeckt das einfach besser und ich finde der Salat sieht auch viel schöner aus, als wenn die Kartoffelscheiben zerfallen.

(mehr …)