Ich hab da mal was Neues ausprobiert. Blätterteig habe ich bislang noch nie selbst gemacht, da ich mir nicht sicher bin, ob sich der Aufwand …
Blätterteighörnchen mit Nussfüllung – glutenfrei
Glutenfrei Backen
Griechische Mandelplätzchen
Im Rahmen meines Instagram-Adventskalenders hatte ich mir für dieses Jahr fest vorgenommen, euch mehrere internationale Weihnachtsrezepte und Spezialitäten vorzustellen. Beim heutigen Rezept befinden wir uns …
Bananenbrot mit Walnüssen
Gesundes Frühstück gefällig? Saftig, ohne weißen Zucker, glutenfrei und wahnsinnig lecker, das beschreibt das heutige Bananenbrot wohl am besten. Frische Beeren, Melone, eine Tasse Tee …
Mandel-Orangenkuchen „(glutenfrei)
Glutenallergiker gibt es immer mehr. Mir persönlich ist immer wichtig, dass für jeden meiner Gäste etwas dabei ist, egal ob Vegetarier, Veganer oder Glutenallergiker. Ich …
Pekanusskuchen ohne Mehl
Auf Mehl beim Backen zu verzichten ist gar nicht so schwer. Gemahlene Nüsse z. B. können Mehl gut ersetzen. Glutenfreies Backen und allgemein glutenfreie Nahrung …