Meine erste selbstgemachte Gans. Ein bißchen stolz bin ich ja schon. Bislang war ich immer nur fürs Essen beim Gänsebraten zuständig. Jetzt hab ich mich aber selber rangetraut und ich muss sagen, dass es einfacher ist, als man denkt. Egal ob zum Martinstag oder zu Weihnachten. Gans sollte es eigentlich viel öfter geben, da es… Weihnachtsgans mit Blaukraut und Kartoffelknödel weiterlesen