Heute habe ich etwas Besonderes für euch. Ein Eis, das nicht süß ist, sondern herrlich frisch und minzig. In der Konsistenz herrlich cremig, vom Geschmack jedoch eher wie Sorbet. Die Minze habe ich frisch aus dem Garten geholt. Was gibt es Schöneres?
Schlagwort: Eis
Cheesecake-Eis
Ihr kennt mich, oder? Mit einem guten Käsekuchen und Streuseln kann man mich glücklich machen. Und was liegt da näher, als mal ein Cheesecake-Eis auszuprobieren. Die Zutaten? Natürlich alles, was man für einen Cheesecake brauchen würde.
Himbeereis
Fruchteis oder Sahneeis? Also ich kann mich da nicht wirklich entscheiden. Beides gut. Die Entscheidung ist bei mir heute aber auf ein Rezept für Himbeereis gefallen. Erfrischend, eine fruchtige Säure und einfach lecker. Leicht zu machen ist es übrigens auch und es wird mit einer Eismaschine richtig schön cremig.
Kirschblüten-Sahneeis
Die Kirschblütenzeit ist eine meiner absoluten Lieblingszeiten im Jahr. Wenn die Bäume im Frühling zu sprießen und zu blühen anfangen, dann blühe auch ich nach einem Winter innerlich auf und erfreue mich an den Blüten. Auch Apfelbäume oder Sträucher blühen schön. Die Kirschblüte hat es mir seit jeher aber besonders angetan, egal ob weiss oder… Kirschblüten-Sahneeis weiterlesen
Mohn-Marzipan-Eis mit Zwetschgen und Semmelbrösel
Meine Eismaschine läuft wirklich auf Hochtouren. Die wirklich beste Anschaffung seit langem. Die Liste der Eiskreationen, die ich ausprobieren möchte ist lang, leider die Zeit wirklich knapp. Und mit dem Essen muss ich ja auch noch hinterherkommen 🙂 Heute stelle ich euch ein Mohn-Marzipan-Eis vor, kombiniert mit karamellisierten Zwetschgen und Semmelbröseln. Na, hab ich euch… Mohn-Marzipan-Eis mit Zwetschgen und Semmelbrösel weiterlesen