Zucker-Stückchen

Eis

Cheesecake-Eis

Ihr kennt mich, oder? Mit einem guten Käsekuchen und Streuseln kann man mich glücklich machen. Und was liegt da näher, als mal ein Cheesecake-Eis auszuprobieren. Die Zutaten? Natürlich alles, was man für einen Cheesecake brauchen würde.

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Himbeereis

Fruchteis oder Sahneeis? Also ich kann mich da nicht wirklich entscheiden. Beides gut. Die Entscheidung ist bei mir heute aber auf ein Rezept für Himbeereis gefallen. Erfrischend, eine fruchtige Säure und einfach lecker. Leicht zu machen ist es übrigens auch und es wird mit einer Eismaschine richtig schön cremig.

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Kirschblüten-Sahneeis

Die Kirschblütenzeit ist eine meiner absoluten Lieblingszeiten im Jahr. Wenn die Bäume im Frühling zu sprießen und zu blühen anfangen, dann blühe auch ich nach einem Winter innerlich auf und erfreue mich an den Blüten. Auch Apfelbäume oder Sträucher blühen schön. Die Kirschblüte hat es mir seit jeher aber besonders angetan, egal ob weiss oder rosa blühend. Als Rezept habe ich euch heute daher ein Kirschblüten-Sahneeis vorbereitet.

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Mohn-Marzipan-Eis mit Zwetschgen und Semmelbrösel

Meine Eismaschine läuft wirklich auf Hochtouren. Die wirklich beste Anschaffung seit langem. Die Liste der Eiskreationen, die ich ausprobieren möchte ist lang, leider die Zeit wirklich knapp. Und mit dem Essen muss ich ja auch noch hinterherkommen 🙂 Heute stelle ich euch ein Mohn-Marzipan-Eis vor, kombiniert mit karamellisierten Zwetschgen und Semmelbröseln. Na, hab ich euch den Mund wässrig gemacht?

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Low Carb Schokoladeneis

Oftmals erhalte ich Nachrichten, vor allem von Instagram-Followern, in denen ich gefragt werde, wie ich als Foodbloggerin meine Figur halte. Natürlich backe und koche ich oft, ich esse aber natürlich nicht den ganzen Tag und vor allem nicht maßlos. Ein Verzicht oder eine Diät nützen meines Erachtens meist wenig, da der Jojo-Effekt schneller als man denkt wieder zuschlägt. Ich achte daher auf die Gesamtsumme der Kalorien, die ich esse und mache unter der Woche fast täglich 20 Minuten Sport. Manchmal gehe ich laufen, meist greife ich jedoch auf YouTube-Videos zurück, die mich anspornen und bei denen ich mich austoben kann. Empfehlen kann ich euch vor allem Billy Blanks mit seinen Tae Bo Videos, die ich personlich liebe und die auf YouTube kostenlos zugänglich sind. Ich bin nicht der Typ, der sich gerne in ein Fitnessstudio stellt, um Sport zu machen. Mein Heim oder die freie Natur sind mir hierzu viel lieber, vor allem weil ich allein bin.

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