Fruchteis oder Sahneeis? Also ich kann mich da nicht wirklich entscheiden. Beides gut. Die Entscheidung ist bei mir heute aber auf ein Rezept für Himbeereis gefallen. Erfrischend, eine fruchtige Säure und einfach lecker. Leicht zu machen ist es übrigens auch und es wird mit einer Eismaschine richtig schön cremig.
Schlagwort: Eis selber machen
Kirschblüten-Sahneeis
Die Kirschblütenzeit ist eine meiner absoluten Lieblingszeiten im Jahr. Wenn die Bäume im Frühling zu sprießen und zu blühen anfangen, dann blühe auch ich nach einem Winter innerlich auf und erfreue mich an den Blüten. Auch Apfelbäume oder Sträucher blühen schön. Die Kirschblüte hat es mir seit jeher aber besonders angetan, egal ob weiss oder… Kirschblüten-Sahneeis weiterlesen
Low Carb Schokoladeneis
Oftmals erhalte ich Nachrichten, vor allem von Instagram-Followern, in denen ich gefragt werde, wie ich als Foodbloggerin meine Figur halte. Natürlich backe und koche ich oft, ich esse aber natürlich nicht den ganzen Tag und vor allem nicht maßlos. Ein Verzicht oder eine Diät nützen meines Erachtens meist wenig, da der Jojo-Effekt schneller als man… Low Carb Schokoladeneis weiterlesen
Eis „Melone“
Meine Eismaschine läuft aktuell auf Hochtouren. Die Anschaffung hat sich dieses Jahr also definitiv gelohnt. Es gab schon so viele heiße Tage, an denen es ohne Eis gar nicht ging 🙂 Für meinen heutigen Beitrag habe ich mich für ein fruchtiges Eis mit Melone entschieden und zwar habe ich eine Cantaloupe-Melone verwendet. Das ist eine… Eis „Melone“ weiterlesen
Eis „Baileys-Schoko“
So, die neue Eismaschine ist endlich da. Jetzt kann es los gehen mit den Eis-Eigenkreationen. Mein Kopf ist voller Ideen und ich weiß ehrlich gesagt gar nicht, womit ich anfangen soll. Als erstes hab ich jetzt mal eine Flasche aus dem Regal geholt, mit der ich schon lange ein Rezept plane. Und zwar handelt es… Eis „Baileys-Schoko“ weiterlesen