Zucker-Stückchen

Edamer

Hefeknoten mit Tomaten und Käse

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Endlich wieder Freitag. Freitage ab Nachmittags sind meine Lieblingstage, dann steht nämlich das Wochenende vor der Tür. Unter der Woche habe ich meist nicht so viel Zeit zum Backen, so dass ich schon voller Vorfreude bin und mich aufs Backen am Wochenende freue. Heute gibt´s Hefeknoten für ein Grillbuffet. Da kann es für mich nie genug Auswahl geben. Gerade Vegetarier oder Leute, die gerne viel Salat essen freuen sich darüber, wenn es nicht nur normale Wecken gibt, sondern auch was Besonderes.

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Spargel-Schinken-Zupfbrot

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Die Spargelsaison beginnt, da wird es Zeit für das erste Rezept mit dem weißen Gold. Spargelhäuschen mit frischem regionalen Spargel sieht man bei mir in der Region schon an vielen Ecken. Da musste ich natürlich zuschlagen. Der grüne Spargel kommt in einem andern Beitrag natürlich auch noch dran. Welcher mir besser schmeckt? Da kann ich mich nicht entscheiden.

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