Quarkknödel oder Kartoffelknödel, das ist hier die Frage. In einem Rezept habe ich euch schon Aprikosenknödel mit Quarkteig gezeigt (zum Rezept geht es hier). Zwischen den beiden Teigvarianten entscheiden kann ich mich nicht wirklich. Ich persönlich finde aber, dass Quarkknödel zu Aprikosen besser passen und Kartoffelknödel eben zu Zwetschgen. Also nix wie ran an das Rezept.
Schlagwort: Dessert
Mandarinen-Mascarponedessert
Frisch, fruchtig und lecker, so würde ich das heutige Rezept für mein Mandarinen-Mascarponedessert beschreiben. Besser als jede Beschreibung ist es jedoch, wenn ihr das Rezept einfach mal ausprobiert. Das Rezept ist sehr einfach, also auch ohne große Erfahrung gut nachzumachen. Probiert es aus.