So ein italienisches Ciabatta ist etwas Feines. Die Kruste knusprig, innen aber schön weich und luftig. Perfekt ist das Brot für einen italienischen Abend oder aber einen schönen Abend mit Freunden. Crostini können mit dem Ciabatta gemacht werden, wenn ihr es in Scheiben schneidet und mit Knoblauch einreibt. Mmh, mir läuft das Wasser im Mund zusammen.

(mehr …)