Mmmh, in letzter Zeit habe ich Butternusskürbis für mich entdeckt. Normalerweise kennt jeder den Hokkaidokürbis. Der ist natürlich einfach zuzubereiten, da er nicht geschält werden muss. Als ich den Butternusskürbis das erste Mal im Supermarkt sah, war ich einfach neugierig, da er aussieht wie eine beige Birne. Ich musste ihn mitnehmen – trotz Schälen –… Auflauf mit Butternusskürbis und Blumenkohl weiterlesen
Schlagwort: Blumenkohl
Pizza mit Blumenkohlboden, Feigen und Ziegenkäse
Pizza ist eins meiner absoluten Lieblingsgerichte und daher probiere ich auch gerne verschiedene Rezepte für Pizza aus. Für diejenigen, die Blumenkohlpizza noch nicht probiert haben, klingt das heutige Rezept natürlich ein bißchen verrückt. Möchte man aber mal auf Mehl verzichten, weniger Kohlenhydrate essen und eine gesündere Pizza-Variante zur Abwechslung probieren – was bei uns Frauen öfter… Pizza mit Blumenkohlboden, Feigen und Ziegenkäse weiterlesen