Ich hab da mal was Neues ausprobiert. Blätterteig habe ich bislang noch nie selbst gemacht, da ich mir nicht sicher bin, ob sich der Aufwand hier lohnt. Endlich gibt es eine größere Auswahl an glutenfreien fertigen Blätterteigen zu kaufen und da habe ich zugeschlagen. Einen reinen Dinkel-Blätterteig habe ich leider in meiner Umgebung noch nicht… Blätterteighörnchen mit Nussfüllung – glutenfrei weiterlesen
Schlagwort: Blätterteig
Pizzaschnecken aus Blätterteig
Laue Sommerabende, ein Gläschen Wein und Pizzaschnecken aus Blätterteig. Na, klingt das nicht wunderbar? Die kleinen Dinger lassen sich einfach und schnell zubereiten und sind der perfekte Snack für das ganze Jahr. Ich hoffe, dass euch das Wasser im Mund zusammenläuft. Da ich es liebe, wenn ich gutes Essen habe, dafür aber nicht den ganzen… Pizzaschnecken aus Blätterteig weiterlesen
Erdbeertorte mit Apfelrosen zum Muttertag
Morgen ist Muttertag. Was gibt es da schöneres, als die liebe Mama mit einer schönen und vor allem selbstgemachten Torte zu überraschen? Natürlich sollte man seine Mama jeden Tag in Ehren halten und sich bewusst machen was man an ihr hat – was man an seinen beiden Elternteilen hat. Dennoch ist es schön, einen… Erdbeertorte mit Apfelrosen zum Muttertag weiterlesen
Apfel-Blätterteig-Rosen
Du brauchst noch schnell ein Geschenk zum Vatertag? Blätterteig im Tiefkühlfach? Na dann nix wie los und ran an die Apfelrosen mit Blätterteig. Die Apfelrosen lassen sich wirklich schnell und einfach herstellen. Auch wenn man nicht der große Backkünstler ist, sieht das Ergebnis toll aus. Am Sonntag ist ja Muttertag und da kommen die essbaren… Apfel-Blätterteig-Rosen weiterlesen
Osterhasenöhrchen aus Blätterteig
Du kennst sicherlich Schweineöhrchen, ein süßes Blätterteiggebäck. Na ja, und da Ostern ist, gibt es heute eben mal eine kleine Abwandlung, nämlich Hasenöhrchen. Blätterteig habe ich fast immer im Tiefkühlfach. Die Hasenöhrchen hast Du in ca. 40 Minuten zubereitet (zzgl. Kühlzeit). Wenn Du keine Zeit hast, um den Teig im Kühlschrank schnittfest werden zu lassen,… Osterhasenöhrchen aus Blätterteig weiterlesen