Zucker-Stückchen

Allgemein

Charcuterie Board mit Pfälzer Leberwurst

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Die Vorweihnachtszeit rückt näher und im Gepäck habe ich eine schöne Idee für ein weihnachtliches Charcuterie Board. Zwischen den ganzen Plätzchen und süßem Gebäck ist eine herzhafte Platte mit feiner Pfälzer Leberwurst von Cornelius Wurstwaren, Laugengebäck, Gurken, Feigen und Trauben eine herrlich leckere Abwechslung. Und auch optisch ist ein opulentes Charcuterie Board so schön anzusehen.

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Kakao-Biskuitrolle mit Erdbeer-Sahne

Meistens mache ich einen hellen Biskuit. Heute war mir aber mal nach einem Kakao-Biskuit in Form von einer Biskuitrolle, gefüllt mit einer leckeren Erdbeer-Sahne. Ein absoluter Klassiker, der für mich einfach immer geht. Die Rolle ist ohne großen Aufwand schnell gemacht und macht auch noch optisch was her. Also nix wie ran an die Teigschüssel! (mehr …)

Apfelmuffins – einfach lecker!

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Darf`s ein saftiger Apfelmuffin für euch sein?

Genuss und schöne Ablenkung dürfen in diesen ungewöhnlichen Zeiten auf keinen Fall zu kurz kommen, damit wir positiv gestimmt bleiben. Das Rezept für die Apfelmuffins mit Mandeln ist einfach, damit ihr es fix und ohne großen Aufwand zu Hause zubereiten könnt.

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Vanillekipferl mit Walnüssen

Ich habe schon eine Menge Rezepte für Vanillekipferl (die ihr übrigens alle auf dem Blog findet) ausprobiert. Mit Mandeln, mit Haselnüssen, mit Ei, ohne Ei, mit Matcha, mit Oreo und jetzt mit Walnüssen. Entscheiden kann ich mich aber leider nicht, welches der Rezepte das Beste ist. Alle haben etwas für sich. Heute nun eben mal mit Walnüssen, so sollen die Original Wiener Vanillekipferl übrigens gemacht werden.

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