Habt ihr schon mal Buchweizen zum Backen ausprobiert? Gerade in Südtirol gibt es zahlreiche Traditionsgerichte damit. Herausgepickt habe ich mir heute ein Rezept für eine Buchweizentorte. Buchweizen …
Januar 2017
Ciabatta mit schwarzen Oliven
So ein italienisches Ciabatta ist etwas Feines. Die Kruste knusprig, innen aber schön weich und luftig. Perfekt ist das Brot für einen italienischen Abend oder …
Pizzarolle mit Salami
Brrr, bei der Kälte draußen brauche ich was Herzhaftes, das mich von Innen wärmt. Zur Zeit habe ich sowieso das Gefühl, dass ich nur noch …
Gugelhupf mit Cheesecakefüllung
Na, Lust auf ein Stück Gugelhupf mit Cheesecakefüllung? Eine liebe Freundin hat sich diesen Kuchen von mir letztens gewünscht, als ich fragte, ob ich etwas …
Muffins mit Pekanuss
Rezepte mit Nüssen kamen in letzter Zeit definitiv zu kurz. Zeit wird es daher wieder für ein leckeres Rezept mit einer meiner Lieblingszutaten. Diesmal habe …